Моллюски

Купить мидии и моллюсков в Казани можно в нашем интернет-магазине 7shops.ru. Мы осуществляем доставку заказа на следующий после оформления день.

Моллюски – это простейшие беспозвоночные, мясо которых крайне низкокалорийно и очень полезно, так как насыщено и железом, и марганцем, и фосфором, и витамином В12 и т.д.). Самые популярные моллюски, встречающиеся в продаже – это кальмары, мидии, моллюски, осьминоги, устрицы, эскалопы, трепанги (голотурии, морские огурцы, кубышки), морские гребешки, морские ежи, улитки. и т.д.

Советы при покупке моллюсков в магазине

В супермаркетах, рынках и прочих местах продаж этого замечательного продукта, к сожалению, можно редко встреть свежепойманных моллюсков. Как правило, они заморожены или законсервированы. В нашем регионе (Казань, Республика Татарстан) покупать моллюски и мидии нужно в замороженном виде, потому что при такой системе хранения хорошо сохраняются все полезные качества и свойства этих продуктов.

Для справки. Если моллюски заморожены повторно, то они слипаются друг с другом. Также стоит помнить, что цвет мяса всегда соответствует виду моллюсков (в основном это белый цвет или немного розовый). При приготовления несвежих моллюсков вы сможете ощутить горький вкус, и они будут «расползаться» в разные стороны при термообработке. Такие моллюски к приему крайне не рекомендуются